我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)正规配资之家，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。
遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。
蔡澜出生于1941年8月18日，是著名的作家、美食家、主持人。他同金庸、黄霑、倪匡被称为"香港四大才子"。四人各有所长，而且均为好友。那时候大家这样描述他们：写流行曲的沾叔与写科幻的倪匡、写美食的蔡澜和写武侠的金庸。
据此前报道，2023年，蔡澜的妻子去世之后，无儿无女的他不去养老院，而是住到香港一处全海景酒店套房，请很多人来照顾自己。此前，82岁的他接受了杨澜的采访，在谈及蔡澜从年轻时便选择不生小孩，如今年老，是否有后悔过时，他连连摇头说：“一点后悔都没有。”蔡澜表示，不喜欢小孩是因为自己照顾不了，而他自认为还没有长大。
他回忆起，曾经演员王羽有一部戏在韩国开拍，蔡澜想先回家收拾一下再一同前往，但因为时间紧迫，对方希望立即走，蔡澜只有听他们的安排直接去了韩国。没想到，在回家后，家里养的一笼麻雀都死了。
因为这件事的发生，蔡澜下定决心：“从此以后，我就认为，你照顾不了的事，你不要去照顾。那么我照顾不了孩子嘛，我就发誓不再养什么（小孩）。”
蔡澜表示，“太太比我先走一步，我现在反而自由了，是好事，她一点痛苦都没有。”妻子离世后，有人带他来到现在居住的无敌海景房，蔡澜在看到窗外的美景后，连声说好，认为：“这么美的景色，还不享受的话，好像很冤枉。”在他看来，活一天过一天的人生很好，什么时候走，什么时候留正规配资之家，无从得知。干脆没有担忧地去吃好的东西，去旅行看美丽的风景。
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